$ 36
Tipo: nuevo
Fecha de Publicación: 17/05/2019
Cantidad de visitas: 83
Atención: Sin stock
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Publicación finalizada
Reputación del vendedor
Particular
Usuario:
Localidad: Olavarría
Zona de cobertura:
02284 15520355
Calle 146 nro 939
Descripción
Maltas especiales y malta Caramelo 15, 30, 60,120 y 140.
Las maltas caramelo (también llamadas maltas crystal indistintamente) se preparan a partir de malta germinada con alta humedad en un tambor rotativo de tostado de diseño especial, en dos etapas: primero la sacarificación para generar azúcares dentro del grano y luego el secado a alta temperatura para cristalizar dichos azúcares formando un caramelo característico. De acuerdo al tiempo y a las temperaturas usadas en dichas etapas se obtienen distintos rangos de color y sabor en la malta.
Malta Caramelo 30 (aproximadamente 70 EBC de color)
Malta Caramelo 60 (aproximadamente 140 EBC)
Malta Caramelo 120 (aproximadamente 250EBC)
Las maltas caramelo producidas en secadores de tambor rotativo son uniformes, homogéneas, y otorgan a la cerveza color, dulzor y cuerpo debido a los azúcares no fermentables resultantes.
El precio corresponde a 1 kg de cualquiera de las presentaciones de la malta caramelo. Tambien vendemos de a 500 gr, 5 kg o en bolsa de 25 kg. El precio es por la malta en grano, pero tambien ofrecemos el servicio de molienda x 2$ el kg.
Realizamos envios a traves de encomiendas o por el transporte de su preferencia.
Especificaciones
Equipamientos
Características Generales
años
m2
m2
Servicios
Instalaciones
Ambientes
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