Malta Caramelo 15, 30, 60, 120 y 140

Localidad: Olavarría

$ 36

Tipo: nuevo

Fecha de Publicación: 17/05/2019

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Descripción

Maltas especiales y malta Caramelo 15, 30, 60,120 y 140.

Las maltas caramelo (también llamadas maltas crystal indistintamente) se preparan a partir de malta germinada con alta humedad en un tambor rotativo de tostado de diseño especial, en dos etapas: primero la sacarificación para generar azúcares dentro del grano y luego el secado a alta temperatura para cristalizar dichos azúcares formando un caramelo característico. De acuerdo al tiempo y a las temperaturas usadas en dichas etapas se obtienen distintos rangos de color y sabor en la malta.

Malta Caramelo 30 (aproximadamente 70 EBC de color)
Malta Caramelo 60 (aproximadamente 140 EBC)
Malta Caramelo 120 (aproximadamente 250EBC)

Las maltas caramelo producidas en secadores de tambor rotativo son uniformes, homogéneas, y otorgan a la cerveza color, dulzor y cuerpo debido a los azúcares no fermentables resultantes.

El precio corresponde a 1 kg de cualquiera de las presentaciones de la malta caramelo. Tambien vendemos de a 500 gr, 5 kg o en bolsa de 25 kg. El precio es por la malta en grano, pero tambien ofrecemos el servicio de molienda x 2$ el kg.

Realizamos envios a traves de encomiendas o por el transporte de su preferencia.

Especificaciones

Marca

Modelo

Versión

Año

Kilómetros

Combustible

Color

Equipamientos

Características Generales

Dirección

Antigüedad

años

Sup. total

m2

Sup. cubierta

m2

Ambientes

Dormitorios

Baños

Servicios

Instalaciones

Ambientes

Ubicación

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