Cuchillo Desoperculador

Cuchillo desoperculador con batea: es un cuchillo eléctrico y vibrador fijado a la estructura que contiene la batea de acero inoxidable, se calienta a vapor mediante una calderita. La batea contiene una malla de acero inoxidable para escurrir la miel y contener el opérculo. A los dos lados del cuchillo se coloquen las 1/2 alzas.